Kuchnia

Skupiamy się na produkcie i miejscu jego pochodzenia. Proste, często zaskakujące kompozycje bazują na tym co nas otacza. 

Nasza karta to połączenie owoców natury, jak i produktów wytwarzanych we własnych manufakturach i sezonowych uprawach. Łączymy różne kuchnie, style i techniki tak, aby w harmonii smaku i designu powstało krótkie menu dające rozkosz zmysłom i radość spędzaniu czasu przy stole.

W karcie możecie  spodziewać się dań łączących odważnie różne smaki i aromaty z lokalnymi sezonowymi produktami. Gwarantujemy, że nie da się przejść obok nich obojętnie. Obiecujemy – będzie elegancko i prosto zarazem. Oryginalnie – tak jak lubisz.

Pobierz Menu Blugrass bistrot

autorskie koktajle oraz francuskie wino Chateau Isolette doskonale komponują się z naszym menu, tworząc harmonijne doznania dla podniebienia

Przyjemnie ugasić pragnienie, zrelaksować czy odkryć nowe horyzonty – w blugrass aperitif dzieje się magia, która przelewana jest do kieliszków. Nie boimy się eksperymentować więc powstają tu autorskie, wyjątkowe połączenia. Oryginalny smak i garnish. Miksologia przez duże M. 

Z kolei nasze wina Chateau Isolette pochodzą z francuskiej winnicy z Doliny Rodanu. To pasja i tradycja winiarska, dzięki której powstaje wino prawdziwe, z charakterem. Wibracje smaków idealnie komponują się z naszą krótką kartą dań stanowiąc jej harmonijne dopełnienie

Pobierz Menu Blugrass aperitif